周杰伦的新综艺《周游记》里林俊杰钦点的美食

 新闻资讯     |      2020-04-08 11:24

大家好,我是拉风的龟小厨,很高兴又到了和大家分享美食的时间了。最近周杰伦主持了一档旅游类的节目《周游记》,第一期和第二期邀请的嘉宾都是我最喜欢的歌手林俊杰,所以小编就仔细去看了一下。说到林俊杰,除了拥有一张超级可爱的娃娃脸和迷人的小酒窝,天籁的声音,一级棒的人品,而且这些年在创作和演唱方面都是在不断地进步和提升,这也是小编十几年来都一直这么喜欢他的原因了。这次会邀请他在意料之中,也感觉非常开心可以看到林俊杰的新节目。

这次林俊杰带着大家一起看了新加坡的地标和一些有特色的景点,比如说森林公园,夜间动物园,也去了宅男圣地的美食街,里面有很多做了很多年的特色美食。新加坡的美食口味还是比较适合中国人的,听去过的人评价都觉得那里的美食味道很不错,东西也很好玩,如果是去观光和吃美食的话,是一个非常好的旅游胜地。今天就和大家来介绍几款有名的林俊杰钦点的新加坡美食吧。

第一款,肉骨茶。新加坡的肉骨茶是非常有名的一道美食,到了新加坡不打卡这款美食也算是白去了。为什么会叫肉骨茶呢?其实就是要一边喝茶一边吃肉的意思,属于一道药膳,吃起来非常的滋补,并且还有降脂降血压的功能。

第二款,海南鸡饭。海南鸡饭其实就是白斩鸡,配上另外的料汁来吃。海南鸡饭其实确实是海南的一道名菜,后来海南人下海谋生流传到了新加坡,成为了新加坡的一道特色美食,简单的白米饭,汤和鸡,配上作料,吃起来别有一番滋味。

第三道菜,辣炒螃蟹。这道菜是属于新加坡的国宝类美食。辣炒螃蟹其实是比较偏酸甜的口味,主要用的种类是青蟹,也可以用梭子蟹和面包蟹来做,口感鲜嫩,新加坡的口味和中国的比较接近,有空的话大家可以试下在家里做做看。

第四道菜,炒粿条。这个点心其实本来也是广东潮汕流传过去的。粿条,就是我们常说的河粉,而新加坡的炒粿条,它是炒河粉的升级版,因为它除了放鸡蛋以外,还会放海鲜,腊肠等等,档次一下子上去很多。炒粿条的做法最重要的就是要炒得均匀,让河粉和所有的食材都能够混在一起,口感会更加丰富。

第五道菜,肉脞面,也叫Me Box。这款面是林俊杰向大家隆重推荐的美食,从小就爱吃,因为前面四种的话知名度比较高,无需赘言,而这款面,可能知道的人并不是很多,但是新加坡当地人比较爱吃。秘诀在于下面的酱汁,要把下面的酱汁拌开来,味道才会好吃。新加坡的美食肉都好大份有没有?